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Gastronomie

Antalya bietet ein kreatives gastronomisches Erlebnis mit durchschnittlich 300 Sonnentagen pro Jahr, sonnengespeistem fruchtbarem Land und multikultureller Struktur.

Lokale Aromen

In der Küche von Antalya sind Spuren vieler Kulturen zu sehen. Es gibt eine reiche kulinarische Kultur, die von den Kretern, Nomaden und Arabern, die es in der Stadt noch gibt, in die Gastronomie von Antalya gebracht wurde. In Antalya, wo das mediterrane Klima herrscht, wird eine große Anzahl von Obst und Gemüse angebaut. Daher ist zu sehen, dass Gemüsegerichte in der Küche der Stadt vorherrschen. Darüber hinaus ist das in der Region angebaute Olivenöl einer der wichtigsten Akteure der Antalya-Küche. In der Antalya-Küche, gibt es viele beeindruckende Aromen wie Piyaz, Schaschlikbällchen, kretischen Kebab mit Artischocke, Kulaklısuppe, Taurussalat, Hibiskus, Zucchini mit Tahini, arabischem Kadayif, Streusel, Bitterorange und Bergamottenmarmelade.

Restaurants

In der Region, die in Bezug auf Gemüse, Obst und Olivenöl eines der wichtigsten Produktionsgebiete der Welt ist, werden auch Qualitätsweine hergestellt, die von den internationalen Weinbehörden geschätzt werden. Ihr Besuch in Antalya wird zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis mit frischen lokalen Produkten, kreativen Aromen und Qualitätsweinen.Neben lokalen Restaurants mit einer jahrhundertealten Geschichte in der Stadt warten gehobene Restaurants auf Sie, die die besten Beispiele türkischer und weltweiter Küche bieten, sowie mediterrane Restaurants, die sich durch frische Meeresfrüchte auszeichnen.

Bistros & Cafés

Einzigartige Aussicht auf das Mittelmeer, reichhaltige Menüs, beeindruckende Dekorationen… Antalya bietet mit seinen farbenfrohen Bistros und Cafés, die die Stadt schmücken, viele angenehme Alternativen für Gastronomieliebhaber. Die Bistros bieten ungewöhnliche Geschmäcker vom klassischen türkischen Frühstück über unverzichtbare Aromen der italienischen Küche, Burger-Sorten bis hin zu weltberühmten Straßenaromen und bieten mit ihren reichhaltigen Menüs und auffälligen Dekorationen die besten Beispiele für Bistrokultur. Zu den nach Mittelmeer duftenden Straßen und Bistros, die sich in die historische Struktur der Stadt einfügen, gehören farbenfrohe Veranstaltungsorte wie das Pio Gastro Bar & Bistro, das Pablito Bistro, das Shakespeare Bistro, BigChefs und das Royal Castle.

Kaffeehäuser

In Antalya, wo es viele Möglichkeiten für Kaffee gibt, das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt, kann man an fast jeder Ecke auf Coffeeshops der neuen Generation treffen. In Kaffeemaschinen der neuen Generation finden Sie köstliche Kaffeesorten, die mit speziellen Kaffeebohnen und frischen Snacks zum Kaffee zubereitet werden. Dies ist einer der größten Trends von heute. Nach einem Spaziergang durch die historischen Straßen von Antalya können Sie Ihre Energie erneuern, indem Sie in den niedlichen Cafés der Stadt Kaffee genießen. Coffeetainer, Kronotrop Coffee, The Sudd Coffee, The Little Caffe, Cosy Coffee House und Mackbear Coffee gehören zu den Orten, an denen die Düfte des Kaffees aufsteigen.